廣州市向太太餐飲有限公司是一家主要從事中式快餐服務(wù)與集體用餐配送服務(wù)的配餐公司,公司通過(guò)了ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證,經(jīng)過(guò)多年的的建設(shè)規(guī)劃與運(yùn)營(yíng),現(xiàn)已有完整的食品管理體系及餐飲物流配送體系,在廣州番禺清河市場(chǎng)自建大型中央廚房,原材料統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一管理,餐品統(tǒng)一配送。
中央廚房在向太太餐飲管理客戶配送半成品的基礎(chǔ)上,還可以同時(shí)滿足單班8000人/餐次的配餐服務(wù)。中央廚房實(shí)行統(tǒng)一原料供應(yīng)、加工、配送,精簡(jiǎn)了復(fù)雜的初加工操作,操作崗位單純化,工序?qū)I(yè)化,提高中餐餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度,讓家庭與單位廚房勞動(dòng)社會(huì)化,更科學(xué)地保障市民餐桌上的安全。
向太太餐飲配送中心主要根據(jù)客戶職業(yè)不同、或年齡特征,結(jié)合飲食習(xí)慣,分析其日常攝入營(yíng)養(yǎng)的成分和結(jié)構(gòu),再依據(jù)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)理論為指導(dǎo),對(duì)主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡搭配營(yíng)養(yǎng),讓顧客保持健康的飲食方式。
公司配備專業(yè)的加工操作間、冷庫(kù)、高溫消毒間、試菜間、檢驗(yàn)室、配送保溫設(shè)施以及配送車輛,同時(shí)還擁有著多年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)及資深廚部工作人員。我們堅(jiān)持以服務(wù)為導(dǎo)向、產(chǎn)品為支持,全力打造一支專業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐團(tuán)隊(duì),從而帶動(dòng)廣州市番禺區(qū)及周邊區(qū)域集體配送服務(wù)事業(yè)。